酥脆鱿鱼圈
[主料]
鱿鱼：2条
[辅料]
料酒：2勺
盐：1勺
鸡蛋：2个
淀粉：5勺
面包糠：5勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[酥脆鱿鱼圈的做法步骤]
1、鱿鱼准备好！
2、撕掉鱿鱼表面的皮，切好之后用料酒盐稍微腌制一小时
3、之后先放到淀粉里面沾满淀粉，在放到蛋液里面沾满蛋液！
4、最后沾满面包糠！
5、油热六成炸制做好的鱿鱼圈，炸到金黄色就可以了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃