浇汁皮蛋嫩豆腐
[主料]
嫩豆腐：1块
皮蛋：2个
[辅料]
葱花：适量
糖：适量
蒜末：适量
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
油：适量
红辣椒丝：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[浇汁皮蛋嫩豆腐的做法步骤]
1、嫩豆腐把它改刀切成小块。
2、皮蛋一切4半摆在盘子2侧。
3、碗中加入葱花蒜末红椒。
4、加适量蚝油盐生抽和糖醋调味。
5、然后锅中烧热油浇到调好的料汁上，滋滋冒油。
6、然后把料汁浇到皮蛋豆腐上。
7、吃的时候拌均匀就可以了。
8、成品上图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜 家常菜