花甲粉丝煲
“ 今天给朋友们分享一道花甲粉丝煲，其实这道菜做法不难，在家制作，不仅健康卫生、经济实惠，而且料超级足，吃起来更加的过瘾！味道一点也不输给饭馆。”
[主料]
花甲：260克
粉丝：40克
金针菇：50克
[辅料]
小米辣：2个
香菜：1颗
独蒜：1个
[调料]
麻辣香锅调料：40克
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[花甲粉丝煲的做法步骤]
1、准备好需要的食材。
2、粉丝用热水浸泡半小时。
3、花甲入沸水锅中焯下。
4、砂锅里面铺上金针菇。
5、放上粉丝和花甲，放入切好的蒜蓉和小米辣。
6、加入麻辣香锅调料。
7、倒入少许清水，拌匀。
8、开火煮沸，中小火煮至金针菇熟了即可。
9、麻辣鲜香的花甲米线煲就制作完成啦！
[小窍门]
花甲吐沙方式：把花甲放入盐水中，记得水要没过花甲，然后加入少许的香油。
使用的厨具：砂锅
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