牛轧糖
“ 小时候的回忆呀，又香又奶。而且只要微波炉就可以自己做，超级简单，不过是个体力活呀。”
[主料]
棉花糖：250克
熟花生：80克
美国山核桃：40克
奶粉：100克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[牛轧糖的做法步骤]
1、准备好原料
2、花生掰成两瓣，核桃稍微掰小一点
3、棉花糖撒一点点水微波炉叮1分半。根据自己家微波炉功率增减时间。直到棉花糖膨大融化
4、加入花生和核桃快速搅拌
5、体力活一，加入奶粉搅拌。搅不动了就放回去叮一下
6、搅拌到奶粉基本混合均匀，可以拉出很长的丝
7、砧板铺上耐高温保鲜膜，把奶糊倒进去包成块。冷藏四个小时，或者像我直接冷冻半个小时
8、体力活二，拿出切块。后半程已经体力不支呼唤男朋友了。。。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 常见菜式 零食