韭菜饼 —— 豪华版
“ 超级豪华韭菜饼~”
[主料]
面粉：适量
胡萝卜：半根
京葱：半根
韭菜：一斤
虾仁：适量
开阳：适量
肉末：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜饼的做法步骤]
1、准备材料。
2、将准备好的食材切好，放入3只鸡蛋。个人放了点开阳提鲜。
3、将食材按顺时针拌匀，搅拌至有粘稠感为好。
4、加入适量的面粉和水，以及盐糖调味，两勺搅拌一次使得面粉能搅拌均匀。（调味品可以先放至水里化开，这样味道准确掌握~）
5、按一个方向搅拌均匀，用筷子或者勺子撩起时感觉不是很浓稠为好。
6、加热平底锅，有磨具的话可以做的圆一点。没有的话以一把勺子为准，这样做出来的饼大小均匀一些。
7、香香脆脆的~
8、薄薄脆脆的~
[小窍门]
有很多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜切碎根本吃不出来~
其实很多东西都可以放进饼里，什么不爱的黑木耳都是可以哟~
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜