千张胡萝卜炒肉丝
“ 简单易做的家常菜.”
[主料]
瘦猪肉：1小块
千张：1张
胡萝卜：1个
芹菜：少许
[辅料]
味鲜酱油：适量
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[千张胡萝卜炒肉丝的做法步骤]
1、所有食材洗净切丝.
2、千张丝用开水焯烫一下去豆腥味.
3、热锅冷油,放入肉丝煸炒变色铲出.
4、再放少许油,放入胡萝卜丝炒断生.
5、然后放芹菜.
6、合入千张丝一起翻炒.
7、加入肉丝,盐,味鲜酱油炒匀.
8、出锅装盘即好.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜