香菇鸡丝粥
“ 一个人的生活，只有两个电饭锅，没有做不到，只有想不到”
[主料]
鸡胸肉：1块
香菇：150克
生菜：1棵
大米：100克
水：500ml
[辅料]
鸡精：2勺
酱油：3勺
盐：1.5勺
香油：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[香菇鸡丝粥的做法步骤]
1、食材
2、蔬菜洗净，菇类切片，生菜切段
3、鸡胸肉横片下来，过开去掉鸡胸肉上的血沫
4、鸡胸肉变白后取出撕成丝，加酱油盐料酒调味去腥
5、电饭锅内加入大米（最近肠胃不大好，所以大米中我加了点粗粮）和水，水翻滚后拿来盖子，因为会溢出，放入菇类
6、待第二次翻滚，放入鸡肉丝和生菜，加入盐鸡精香油等调味。。。出锅啦～～～
[小窍门]
电饭锅会一直保持温度，所以粥煮好后，不要保温，否则水分会越来越少
使用的厨具：电饭煲
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