虾仁豆腐羹
“ 这道营养丰富美味的汤羹很适合三岁以上的小朋友。老少皆宜!”
[主料]
嫩豆腐：1块
虾仁：10个
蘑菇：2个
青豆：适量
盐：适量
油：适量
生粉：适量
大蒜瓣：2块
生姜：1块
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁豆腐羹的做法步骤]
1、准备主要食材
2、蘑菇切小块,生姜、蒜切末
3、锅中水烧开,放入整块豆腐煮2-3分钟
4、捞出沥水
5、青豆焯水稍煮片刻
6、沥好水的豆腐切小块
7、大蒜、姜末煸香放入豆腐块
8、加适量的开水,放入青豆、虾仁、蘑菇煮开加调味料调味
9、倒入淀粉水勾芡
10、美味的汤羹出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤羹