花生仁莲子猪蹄汤
[主料]
猪蹄：665克
花生仁：120克
莲子：95克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤]
1、食材：猪蹄（已焯水）、花生仁（已泡发）、莲子（已泡发）
2、将已泡发好的花生仁淘洗一下，待用。
3、将已泡发好的莲子淘洗一下，待用。
4、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
5、合入淘洗好的花生仁和莲子。
6、接着，加入一些清水。
7、加适量的料酒。
8、然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味翻匀，即可。
使用的厨具：高压锅
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