香肠炒豆角
[主料]
豆角：一小把
香肠：一根
木耳：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
生抽：适量
耗油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香肠炒豆角的做法步骤]
1、豆角洗净切段。
2、泡发好的木耳洗干净。
3、水开后加盐，食用油下木耳，豆角焯水两分钟。过凉水。
4、香肠切片，葱姜切片。
5、起锅烧油下葱姜片炒香，放香肠炒至香肠金黄色。
6、下豆角，盐，少许生抽，耗油煸炒，即可。
7、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐