波霸奶茶
“ 家里还有半包珍珠粉圆（波霸），天气太热，做杯奶茶降温一下。”
[奶茶（4人份）]
贵妃蝉涎茶叶：20g
水：500ml
牛奶：600ml
红糖：60g
炼乳：2大匙
[辅料]
珍珠粉圆：150g
冰块：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[波霸奶茶的做法步骤]
1、开水下粉圆，煮至透心，关火焖5分钟。（我这粉圆是快熟的，煮5分钟就好）。
2、过凉水，放少量红糖拌拌。
3、分装在杯子里。
4500、ml水放入茶叶煮开，焖10-15分钟。（家里有啥茶叶都可以的，我做过绿茶的也很好喝，自家喜欢就好。）
5、滤去茶叶。
6、加入红糖和炼乳。（甜度跟自家口味。炼乳可增加奶味，用黑白淡奶也可。）
7、拌匀。
8、倒入鲜奶拌匀。
9、做好的奶茶。
10、倒入盛有粉圆的杯子里。（不要倒太满，留点空间放冰块。）
11、放入冰块。
12、香甜好喝的波霸奶茶就好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 下午茶