孜然青椒驴肉
[主料]
驴肉：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
茶籽油：适量
酱油：适量
孜然粉：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[孜然青椒驴肉的做法步骤]
1、炖好的驴肉切片，
2、青椒切块，
3、先炒驴肉，
4、淋上酱油，
5、放点点盐，撒上孜然粉，辣椒粉炒香，
6、再放进青椒，
7、如果觉的还不够咸，再放盐让青椒入味，
8、将青椒炒断生，
9、撒上调味鲜或味精，
10、放点点原汤烧开，
11、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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