番茄牛肉砂锅
“ 这个番茄牛肉砂锅真的很好吃，有肉有菜还有汤，营养美味又健康！”
[主料]
牛肉：适量
番茄：适量
[辅料]
葱：适量
大蒜：适量
姜粉：适量
[配料]
橄榄油：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[番茄牛肉砂锅的做法步骤]
1、葱切段蒜也切碎，番茄洗净待用，牛肉切片，喜欢牛肉的可以切厚一点，不喜欢的也可以切的象火锅那么薄，一样好吃
2、牛肉冷水下锅飞水一下，去沫
3、水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油，继续炖煮。直至水分剩下3分之一多一些。
4、加入西红柿，盐继续炖煮，其实整个过程就是煮，比较费时间，因为牛肉不易烂，我每次大概做这个菜要在45分钟时间
5、等待番茄。。西红柿炖软，汤剩下半锅的时候就好了~！看看吧美味的健康营养！
[小窍门]
嘻嘻。。。今天这个菜做的非常好吃，牛肉切得比较厚，味道浓一些。。。最还还是提醒大家要多吃青菜少吃肉~！
所属分类： 热菜 汤类