快好知 kuaihz


炸糯米糍
[主料] 糯米粉:150克 花生酱:5勺 鲜奶油:100克 牛奶:50克 玉米淀粉:3勺 糖:5勺 [辅料] 面包糠:7勺 口味:奶香 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:普通 [炸糯米糍的做法步骤] 1、将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、鲜奶油一起搅拌至没有固状,放入蒸锅蒸20分钟 2、把蒸好防温的糯米捏成条状,用一小段捏成圆扁状放入一勺花生酱再捏合,沾上面包糠 3、放入油锅炸至金黄 4、按照个人冷热喜好食用 5、花生酱可以按照个人口味放其他酱 使用的厨具:蒸锅、炒锅 所属分类: 小吃 甜品 下午茶 零食