炒三丝
[主料]
胡萝卜：0.5个
辣椒：1个
笋干：1个
洋葱：0.5个
肥肉：10克
[辅料]
生姜：5克
味极鲜：1汤匙
料酒：1汤匙
盐：1勺
鸡精：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒三丝的做法步骤]
1、准备的食材：胡萝卜半个，辣椒一个，笋干（泡好的）一小个，洋葱半个
2、切成丝
3、先把肥肉切成丝，放锅里炒出油
4、然后放入生姜，放入洋葱丝一起炒香。
5、再倒入切好的丝一起倒入锅里炒。
6、放入料酒，味极鲜，盐，鸡精，然后放点点开水
7、炒一会装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜