大葱炒大豆蛋白
[主料]
大葱：125克
大豆蛋白：45克
[辅料]
豆豉：适量
生抽：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[大葱炒大豆蛋白的做法步骤]
1、食材：大葱、大豆蛋白（已泡软）、豆豉
2、将大葱请清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入适量的豆豉炝锅。
5、接着，下入切好的大葱翻炒一下。
6、然后，合入已泡软的大豆蛋白，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至大葱断生。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即可。
13、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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