葱香瘦肉豆腐
[主料]
水豆腐：适量
瘦肉：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
精盐：适量
食用油：适量
味精：适量
酱油：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香瘦肉豆腐的做法步骤]
1、备好食材。
2、切好葱末，剁好肉泥。
3、锅里烧油，直接用刀在手上将豆腐切进锅里。注意哦，不要切着手了哦。
4、撒上精盐小火慢煎。
5、煎片刻，翻面，煎另一面。
6、稍煎，调入酱油用铲子炒匀。
7、稍煎，调入酱油。
8、用铲子炒匀。
9、剁好的肉泥用清水化开，倒进锅里。
10、剁好的肉泥用清水化开，倒进锅里。
11、烧开将肉煮熟，调入味精，葱末出锅即成。
12、煮好的葱香站好肉豆腐。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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