西红柿鸡蛋面  简单快捷
“ 刚刚来美食天下的纯新人撒~
小美是个大懒人，第一个小菜谱当然也离不开简单快捷的特质啦。
爱美食，爱交友，爱生活~~~~~”
[主料]
荞麦面：适量
西红柿：适量
鲜鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋面 的做法步骤]
1、餐前准备：葱切成葱花，番茄切块，鸡蛋打成鸡蛋液备用
2、上大勺：锅中加少量油，加入葱花爆香，滑入鸡蛋，煎成黄色，用锅铲切块，盛出。西红柿倒入锅中，加少量水，至变成微稠汤汁，将成块的鸡蛋倒入，加盐和糖翻炒均匀即可。
3、面条开水煮熟后过一下凉水。浇上我们的番茄鸡蛋卤，完工~~~~~~
[小窍门]
这个东东，说起来也是很简单的啦。 如果喜欢浓稠酱汁口感的话，不妨多加些西红柿，或者加些水淀粉稍微勾芡下。小美很懒，就直接拌起来开吃喽~~~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱