老干妈醋溜土豆丝
[主料]
土豆：两个
青椒：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
老干妈：适量
醋：适量
盐：适量
油：适量
酱油：适量
五香粉：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[老干妈醋溜土豆丝的做法步骤]
1、葱蒜和青椒备用。
2、土豆去皮洗净浸泡。
3、土豆切丝用水冲去多余淀粉，浸泡水中备用。
4、葱蒜和青椒改刀。
5、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
6、放入土豆丝翻炒。
7、加入老干妈，淋入醋炒匀。
8、加入五香粉和酱油炒均匀。
9、出锅加盐调味即可。
10、美美的家常菜来喽。
[小窍门]
土豆丝一定冲去多余淀粉，口感才会爽脆哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜