黄芪乌鸡滋补汤—捷赛私房菜
“ 这道汤品具有补中、益气、补血的功效。对脾胃虚弱、消化不良和消瘦者有很不错的疗效噢！”
[主料]
乌鸡：1000克
枸杞：10粒
盐：4克
[辅料]
黄芪：3克
姜：4片
水量：1500毫升
口味：其他
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[黄芪乌鸡滋补汤的做法步骤]
1、乌鸡宰杀去毛去内脏，剁成3厘米块，沸水焯烫5分钟后，捞出洗净；
2、将处理好的乌鸡和调料（盐除外）放入锅内，加足水；
[小窍门]
1、、一般这项功能消耗800毫升左右的水，加入800毫升水后，您可以根据自己的需要增减水量。
使用的厨具：其它、炖盅
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