这样吃菜很有味——豇豆麦饭
“ 小胖妞返回幼儿园了，已经晋升为一名中班的小朋友了，小丫头特别开心。
一大早，闹钟欢快地响起，把三个人从香甜的睡梦中叫醒。
于是，分别收拾，然后上班的上班，上学的上学，就剩了我一个人在家。
最近跟小胖妞朝夕相处，突然分开，感觉家里一下子冷清了好多，特别不适应……
可是怎么办呢？
我们的小宝贝总要长大，然后挣脱我们的怀抱，走向更宽广的世界。
虽然有些不舍，虽然有些心酸，虽然难免担忧，但是，什么也无法阻挡他们成长的脚步。
所以，祝福吧！
祝福他们简简单单地长大，成长为一个感恩、快乐、向上的人！
最近市场上豇豆特别丰盛，以它们嫩生生、水灵灵的身姿诱惑着我们，当然不能辜负了。
一个人在家，胃口不是很好，但不吃吧，又有点饿，干脆用它蒸点麦饭，既顶饱又不怕长肉肉，何乐而不为？！”
[主料]
长豇豆：适量
面粉：适量
玉米面粉：适量
[辅料]
食盐：适量
五香粉：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[豇豆麦饭的做法步骤]
1、原料图。
2、豇豆摘掉头和尾，清洗干净。
3、切成约1厘米长的段。
4、加入面粉。
5、加入约面粉量1/3的玉米面粉，注意不是玉米淀粉哦！
6、搅拌均匀，最好是拌匀后还有剩余的面粉在盆里。
7、加入少量五香粉。
8、加适量食盐。
9、拌匀，蒸锅水烧开。蒸笼铺笼布，把拌好的豇豆麦饭倒上，大火蒸10-13分钟即可。
10、出锅后直接就着菜吃或者调一些酸辣口的汁水浇上，都是非常不错的！
[小窍门]
1、、光用面粉的话，蒸成的麦饭会发粘，加一些玉米面粉就会松散很多，而且加入粗粮更健康哟！
2、、蒸之前，拌好的麦饭应该是有一小部分剩余面粉在盆里的，不然就说明面粉有点少。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜