地瓜条Kumara Fries
[主料]
地瓜：3个
面粉：裹住地瓜条的分量（或生粉）
[辅料]
盐：一小勺
芝士：一撮
白胡椒粉：撒五次
茄酱：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[地瓜条的做法步骤]
1、先是准备地瓜～切成差不多图中大小的粗粗条
2、放入沸水中大概10分钟，每个火力不一样，我的是电炉不是火的.放了些牛奶所以有些白
3、 煮好啦！我没有生粉所以选择了面粉.记得一定要晾干或放入冰箱冻干
4、入锅炸！噼里啪啦
5、哇～～金黄金黄的
6、点缀一下，开动咯！
[小窍门]
煮完地瓜条一定要晾干水分 不然裹面粉时会粘得一塌糊涂！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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