海参肉饼小米饭
“ 小米是个健康食材，营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用，睡前服用小米粥可使人安然入睡，小米还有益肠胃，补体质虚弱、还可够解除口臭，减少口中细菌的滋生和防止女性阴道炎；所以女性可将小米作为日常必备食品。”
[主料]
海参：3条
小米：100克
大米：50克
甜玉米：适量
红萝卜：适量
猪肉末：适量
[辅料]
橄榄油：适量
芝麻油：适量
海鲜酱油：适量
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[海参肉饼小米饭的做法步骤]
1、备材料，海参需预先发透切小颗
2、小米与大米洗净放电饭锅内
3、加入适量的水，下一小匙橄榄油与2克左右的盐，开始煮饭
4、海参，肉末，红萝卜、玉米放一起下所有调味料与生粉腌10分钟左右
5、饭煮沸后，有点冒气泡时下修成圆形海参肉饼
6、 加盖再焖
7、 至材料全熟
8、盛起饭与肉饼，淋点麻油、海鲜酱油在肉饼上，放点香菜，即可食用
使用的厨具：电饭煲
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