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宝宝私房菜之秋梨膏饮品
“ 秋天来了,担心宝宝秋燥上火,特别为她量身定制的小饮品,清甜爽口,益气补血,滋阴润肺!” [主料] 皇冠梨:5个 莲藕:1段 白萝卜:1段 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [秋梨膏饮品的做法步骤] 1、我的选材和传统的秋梨膏食材不大相同,是专为宝宝挑选的:白梨、莲藕、白萝卜,注意!它们用料的比例是5:3:1 2、白梨不必去皮,削小块。 3、莲藕切小碎粒 4、白萝卜切成小粒 5、将这三种食材放入屉布,扎紧封口 6、用捣蒜锤敲打出汁 7、拧紧屉布,榨汁(因为我家没有料理机所以才用这个传统方法,如果有榨汁机或料理机,以上两步尽可以省了,直接将食材切好放入料理机,榨汁即可) 8、以此类推榨完所有食材的果蔬汁,用过滤网滤出残渣 9、把滤出的汁用小火熬煮一小时左右,待汤汁浓稠即可 10、晾凉放入冰箱,想喝时倒出一部分加温开水,加点蜂蜜,相信宝宝会更喜欢! 使用的厨具:汤锅 所属分类: 饮品 下午茶