辣炒年糕
“ 家常菜---辣炒年糕”
[主料]
年糕：适量
胡萝卜：半根
洋葱：适量
包菜：适量
[辅料]
辣椒酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[辣炒年糕的做法步骤]
1、年糕切段。
2、包菜切丝。
3、胡萝卜切丝。
4、洋葱切丝。
5、准备好辣酱。
6、锅里油热加入胡萝卜丝炒。
7、加入包菜丝，洋葱丝炒。
8、加入年糕翻炒。
9、加入辣酱翻炒均匀。
10、加入适量水煮至汤汁收干加点盐即可。
[小窍门]
要使原料均匀的裹上辣酱。
使用的厨具：炒锅
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