椰蓉球
[主料]
黄油：15g
鸡蛋：30g
白糖：20g
[辅料]
椰蓉：70g
低筋粉：30g
泡打粉：1g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[椰蓉球的做法步骤]
1、鸡蛋黄油白糖混合。
2、用电动打蛋器搅匀。
3、放入低筋粉，椰蓉和成面团。
4、分成15克的小面团搓圆，放入盆里撒上些椰蓉，来回晃动使椰蓉球外表再滚一层椰蓉。
5、做好的椰蓉球放烤盘里。
6、烤箱中层上下火140-160度20分钟(依自己家的烤箱设定)。关火后在烤箱焖10分钟。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食