黑木耳鸡蛋炒饭
[主料]
鸡蛋：2个
黑木耳：5朵
米饭：1碗
[辅料]
葱花：适量
料酒：适量
盐：适量
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑木耳鸡蛋炒饭的做法步骤]
1、食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）、米饭、葱花
2、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切碎，待用。
3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4、打成蛋液。
5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6、接着，利用炒鸡蛋的油，下入米饭和已切好的黑木耳翻炒翻炒。
7、然后，合入炒好的鸡蛋，搁入葱花翻炒一下。
8、最后，加适量的辣椒粉。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜