海参白菜猪肉饺子
“ 有妈的孩子是个宝。
元旦回老家看妈妈，妈妈给拿了几斤海参。
我倒是咋吃都可以，少爷不爱吃呀，不吃放到下个冬季的营养肯定不行了。
做成孩子爱吃的形式吧。包成饺子，总不能拣出来吧。”
[主料]
海参：适量
猪肉：适量
面粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
食盐：适量
生抽：适量
食用油：适量
鸡精：适量
葱：适量
清水：适量
姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[海参白菜猪肉饺子的做法步骤]
1、面粉，鸡蛋，食盐，清水，和面，盖上醒一两小时，这样的面皮劲道
2、肉糜，放葱姜末，放食盐，生抽，油，鸡精，搅拌均匀入味
3、白菜炖成末
4、要包饺子的时候，放入白菜，搅拌均匀
5、醒好的面团，揉光，搓成长条
6、揪成小剂子
7、揉圆按扁
8、擀皮
9、包成饺子
10、煮四开
11、装盘，开吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 饺子 午餐 晚餐