香蒸鱼_菜谱大全_快好知



香蒸鱼
[主料]
罗非鱼：1个
[辅料]
香葱：适量
豆豉：适量
姜：适量
酱油：适量
花生油：适量
细盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香蒸鱼的做法步骤]
1、再放上鱼，在撒点盐倒点酱油，放上葱段和豆豉，腌制5分钟
2、最后把整盘鱼放上蒸锅大火蒸十分钟即可出锅
3、再放上鱼，在撒点盐倒点酱油，放上葱段和豆豉，腌制5分钟
4、最后把整盘鱼放上蒸锅大火蒸十分钟即可出锅
[小窍门]
罗非鱼肚子里黑色那层要清洗干净，不然会很苦
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜

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