这样吃饼符合咱老陕的口味——辣子葱花饼
“ 小胖妞开学了，小丫头非常开心。我也觉得小孩子还是得在集体生活中才能得到成长和锻炼，可是，有一件事情让人觉得挺……
昨天是入园第二天，去交费，各种各样的费用交下来，将近两千一百块，就这还有四五百的兴趣班费用没有交。
让人不由得感慨：幼儿园太烧钱呀！
我们辛辛苦苦一个月下来，除了房贷，剩下的钱很大一部分都交给了幼儿园。谁能说我们不是在为幼儿园打工呢？
可是，有什么办法？
总不能因为这个不让孩子去幼儿园吧？
只能咬咬牙，认了。
一个月花这么多钱，咱真的没有太高要求，只希望宝贝在幼儿园里平平安安、快快乐乐地，不期望她能学到多少东西，只希望她不会遭受老师的各种软硬暴力，只希望她能学会最起码的好习惯和好态度。
我们的要求高么？
真的不高哇！”
[主料]
面粉：适量
干酵母：适量
温水：适量
芝麻，：适量
芝麻香油：适量
小香葱：适量
[辅料]
干辣椒面：适量
食盐：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[辣子葱花饼的做法步骤]
1、原料图。
2、小香葱洗净切碎。
3、干酵母加入温水中化开，倒入面粉中和成光滑的面团，稍饧发15-20分钟。
4、饧发好的面团擀开，均匀地涂抹上一层芝麻香油。
5、撒上干辣椒面和食盐，最好撒均匀一些。
6、撒上切好的小香葱末。
7、沿一边卷起，卷紧。
8、卷好的饼子从一头开始卷成蜗牛形状，收口向下，压扁。
9、面板上撒上芝麻，把饼子擀开。
10、平底锅微微烧热，将饼子放入。
11、加锅盖，微小火加热，一面烙黄后进行翻面。
12、直至两面都烙至金黄，即可出锅，切块装盘即可享用。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 饼