肉丸炒马铃薯
“ 有时改变马铃薯的吃法，而且宝宝特别喜欢吃！”
[主料]
肉丸：10个
马铃薯：1个
[辅料]
橄榄油：适量
食盐：适量
鱼露：适量
海天生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[肉丸炒马铃薯的做法步骤]
1、这是自己买的猪肉叫人加工做的肉丸，把肉丸切成片！
2、吧买回来的马铃薯洗干净，去皮，切成丝！切好后把马铃薯丝放到水龙头下冲水，这样炒的话就不会粘锅了！
3、油锅适量的橄榄油后，把马铃薯丝倒入炒锅，快速翻炒，差不多好时，放食盐和生抽小火炒一会儿！
4、马铃薯炒的差不多了，把肉丸片倒入炒锅，和马铃薯丝一起再炒一会儿！注意要关小火哦！
5、出锅啦，马铃薯脆，肉丸有弹性！
[小窍门]
差不多好时记得关小火，以免焦底！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜