桃胶银耳羹
“ 桃胶银耳羹是用桃胶、银耳制作的一道家常菜。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年慢性支气管炎有一定疗效”
[主料]
桃胶：100克
银耳：1朵
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜香
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[桃胶银耳羹的做法步骤]
1、准备食材:桃胶、银耳；
2、桃胶提前一晚泡好，洗净、去其杂质；
3、银耳泡开、洗净、切碎；
4、锅中放入适量的水，把桃胶银耳放进去煮（中火煮）；
5、煮约30分钟；
6、煮至汤汁粘稠的时候放入适量冰糖；
7、搅均匀至冰糖完全化开后关火。
8、用碗装起；
9、一碗营养又美味的桃胶银耳羹就好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 羹类