白菜圆蛤汤
[主料]
白菜：135克
圆蛤：255克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜圆蛤汤的做法步骤]
1、食材：白菜、圆蛤（已吐完泥沙清洗）
2、将白菜撕成小块清洗一下，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的白菜翻炒翻炒。
4、接着，合入清洗好的圆蛤，加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然后，加入一些清水煮开，煮至圆蛤开口。
7、最后，加适量的盐。
8、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 海鲜 汤羹