杂菜肉末
“ 今天给大家带来这道超级下饭菜，配稀饭也是一流哦😊。”
[主料]
杂菜粒：350g
肉末：150g
[辅料]
蚝油：1勺
盐：1匙
料酒：2勺
黑胡椒粉：少许
生抽：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杂菜肉末的做法步骤]
1、准备好杂菜粒，我是买现成的（胡萝卜、玉米、毛豆），也可以根据喜好自己搭配。
2、五花肉剁碎。
3、倒入料酒、生抽。
4、再倒入少许玉米油以及黑胡椒粉，搅拌均匀。
5、锅中倒入适量油，下肉沫翻炒。
6、倒入少许蚝油。
7、炒至肉沫变色再倒入杂菜粒。
8、撒入盐，翻炒一下。
9、最后倒入半碗清水，中火焖煮三分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐