曲奇模样的香橙烤饼干
“ 头一次传菜谱，心里稍微有点小激动呢！况且是节食两周后首日开斋戒，怎么都要吃点幸福感爆满的东西呢！今天傍晚喝鲜榨橙汁，因为榨汁机是随面包机送的，并不是我想要的那种，这款榨汁机的果渣完全舍不得扔掉呢，浓浓的果汁分明蕴含其中嘛有木有！不过嚼一口，感觉肯定是要被橙汁打败的嘛！于是对这果渣扔也舍不得，吃又吃不下，纠结一番呢！突然灵机一动，干嘛不做曲奇饼干桃酥之流呢～于是大胆子尝试一下，不算成功，但是很香很好吃，所以也值得分享一下啦～橙香飘逸的感觉好棒！”
[主料]
脐橙：4个
面粉：100克
[辅料]
葡萄干：适量
黄油：适量
奶酪：适量
白砂糖：适量
鸡蛋：1个
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：未知
[香橙烤饼干的做法步骤]
1、四只脐橙榨汁，橙汁喝掉，果渣留用。
2、黄油一小盒化开（我是把盒子直接漂在热水上的），跟一个鸡蛋一起放入4茶杯的面粉中，然后加少量水和适量白砂糖，再加入果渣和一片奶酪一起搅拌。
3、揉面，揉成一个团，软硬适中，然后盖上保鲜膜放在冰箱冷藏里醒上个把小时。
4、面团取出，再揉一揉，然后稍微压平，摆上葡萄干。
5、把放了葡萄干的面卷起来，放进冰箱冷冻四十分钟。本来是应该冻的有点硬了方便切，但太晚了有点等不及，就直接拿出来，用刀切好后捏成一个一个小饼子。
6、饼子下面垫上铝箔，放入烤箱，210度的温度下烤上20分钟。
7、表面微微有点糊的感觉最棒了！
8、取出来啦！小心烫手！
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