生煎包
[主料]
面粉：适量
发酵粉：适量
肉馅：适量
生抽：适量
白菜：适量
姜：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：未知
[生煎包的做法步骤]
1、酵母粉加少许温水，和面
2、面团静置
3、面团静置20分钟，夏天温度高，其他季节延长，中央翻开有蜂窝状孔时为好，切小段
4、肉馅，姜，葱剁馅，入生抽，胡椒粉调味
5、面段擀成面皮
6、包成小包子
7、锅入油烧热，入小包子
8、加入沒过包子2/3得水
9、盖盖小火
10、水快收开转大火收干即可
11、成品