番茄肥牛汤
[主料]
西红柿：适量
肥牛：适量
土豆：适量
[辅料]
黄油：适量
葱花：适量
[调料]
黑胡椒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄肥牛汤的做法步骤]
1、先用平底锅放油，把切好的土豆煎一下，煎的时候放适量盐和黑胡椒。
2、另起一锅放入一个黄油。
3、黄油融化后放入西红柿加点盐炒软加水熬煮。
4、另起一锅把肥牛焯一下。
5、然后将煎好的土豆放入熬开，加入生抽，糖，黑胡椒，基本不用放盐了。
6、加入肥牛即可。
[小窍门]
这么做的味道有点像罗宋汤，汤特别好喝。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜