鲜香鱿鱼馅饼
“ 怀念高中食堂的香辣鱿鱼馅饼。太过瘾了。还记得一元一个。买一个就解决了晚饭。家里有小孩，可惜用不了辣酱之类的。。”
[主料]
鱿鱼：一只
[辅料]
面粉：适量
[配料]
烤肉酱：适量
蒜：适量
姜：适量
酵母：适量
料酒：几滴
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[鲜香鱿鱼馅饼的做法步骤]
1、鱿鱼一只，洗干净里面的赃物。记得拔出软骨和他的牙齿，还有爪子上的吸盘。
2、切碎成小块
3、加入原味的烤肉酱
4、蒜，姜切末
5、不死心，还放了几小撮辣椒面，根本吃不出辣。可以放的，多放点我想会很提味道的。
6、拌匀，放腌制一下。我放冰箱腌了几个小时。
7、酵母。温水 和面。一定要和的稀一些，软一些。
8、面发好了。用手揪起一块来，在手里弄成面饼状。粘手，记得手上抹点油，一点点就行。
9、包馅
10、饼铛里刷油，两面烙熟即可
11、切开一下。这样也很好吃。不过个人觉得还是用辣酱或者郫县豆瓣酱拌馅儿过瘾。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼