健康无油版的豆沙馅饼
“ 自从有了空气炸锅后，开始用炸锅尝试做各种美食，发现这东西还真好使，最重要的是做出来的东西无油，更加健康。嘻嘻，每次做出来的美食都会受到俺家那位的表扬，昨天小朋友过生日，大部分美食都出来空气炸锅。今天这款馅饼其实制作方法和以前做的一模一样，只不过采用的工具不同而已。之前做馅饼都是用电饼铛，这次改用空气炸锅，第一次尝试，也非常成功。馅料采用的是小朋友喜欢的豆沙。”
[主料]
豆沙馅：300
面粉：300g
[辅料]
酵母：3g
温水：120g
白芝麻：少许
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[豆沙馅饼的做法步骤]
1、面粉、酵母、温水混合和成面团，饧15~20分钟左右
2、饧好的面团分成若干个小面团
3、将小面团擀成面皮取其中一个豆沙馅放到擀好的面皮上
4、将面皮包成包子形状，再轻轻压平，双面沾上少许芝麻
5、包好的豆沙饼放入空入炸锅烤盘
6、空气炸锅190度预热3分钟，放入装有馅饼的烤盘，烤6分钟，中途翻个面
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐