蒸肉末丝瓜
[主料]
猪肉：适量
丝瓜：适量
[辅料]
生粉：适量
香葱：适量
[配料]
辣椒油：适量
蚝油：适量
盐：适量
十三香：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸肉末丝瓜的做法步骤]
1、备肥瘦肉，丝瓜，香葱。
2、肉剁成肉泥，香葱切末，丝瓜切成两半。
3、肉泥和香葱加盐，十三香，胡椒粉拌匀。
4、丝瓜先抹少许盐入味，。
5、再放上拌好的香葱肉泥。
6、摆碗里放进蒸锅里蒸熟。
7、蒸好的肉末丝瓜淋上辣椒油，蚝油即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜