蚝油菠菜虾皮小笼包儿《补钙补铁菠菜小笼包儿》
“ 《补钙补铁小笼包儿》
宝贝跟我说学校的包子好吃，他说里面有小虾白菜的。
我给做的菠菜和虾皮，虾皮补钙特别好呀，多放点，孩子老人多吃虾皮都补钙呀！
菠菜补铁，虾皮补钙各种营养需求都在这小笼包里喽”
[主料]
菠菜：200克
虾皮：150克
面粉：800克
[辅料]
蚝油：50克
盐：适量
五香粉：少许
鸡精：少许
香油：适量
玉米油：适量
葱：少许
酵母：3克
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[蚝油菠菜虾皮小笼包儿的做法步骤]
1、面粉放入酵母提前发好
2、菠菜洗净剁碎，准备好的食材
3、然后放入蚝油，盐等调料搅拌均匀
4、柔好醒好的面团，然后做皮开始包喽
5、包好后醒十来分钟，等水开后上锅
6、放入蒸锅蒸20分钟，关火后闷五分钟起锅装盘
7、再来一个，鲜鲜小笼包。补钙特别好
[小窍门]
虾皮本身有咸淡盐不用放太多，也不要放太早，会出汤哦！
我用的菠菜嫩出汤喽！建议盐最后放
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜