香酥肉排
“ 相对于油炸而言，烤出来的东西要健康多了，家人爱吃的香酥骨用长帝3.5版电烤箱的立体热风循环考出来不但可以保留外皮的脆感，而且里面的汁水还保留很多，美味无穷啊！”
[主料]
排骨：500克
[辅料]
熟芝麻：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香酥肉排的做法步骤]
1、准备的原料。
2、剁好的排条（大约2寸长左右）加盐，鸡精 ，料酒，葱姜抓匀冰箱盖保鲜膜冷藏一夜。
3、.烤盘上垫上锡纸，腌好的排条放烤网上刷一层油。
4、烤箱功能调到立体热风循环功能200度预热，上下火，20分钟。
5、中途拿出翻了一面刷了一次油。
6、烤好的排条撒点椒盐粉，熟芝麻就可以。
[小窍门]
和油炸比较起来，烤的东西油要少用很多。
直接用比较高的温度烤制可以把表面烤熟，从而可以锁住里面更多的汁水。
可以根据自己的喜好撒上其他的香料粉
使用的厨具：电烤箱
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