快手蔓越莓饼干
“ 不用机器，纯手工，又快又简单，大家一起做起来～”
[主料]
低粉：300g
黄油：180g
糖粉：120g
鸡蛋：1个
香草精：适量
[辅料]
蔓越莓干：100g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、准备材料，喜欢蔓越莓干的，可以多放一点。
2、蔓越莓干切碎，准备好大的操作垫。
3、黄油切小块，加入糖粉，揉到均匀，黄油有点发白。
4、加入鸡蛋，香草精，低粉，揉成均匀面团。
5、最后放上蔓越莓干，揉成均匀条状。
6、保持粗细均匀。
7、用保鲜膜裹紧，放入冰箱，冷冻一个小时左右，取出切小片，放入烤箱，上下火180度，大概15分钟，试烤箱情况可适当加几分钟。
8、我放的有点挤了，因为烤箱比较小。
9、烤好，放凉，装入饼干铁盒～可以保存好几个星期哦。
[小窍门]
建议戴手套，否则会很粘手～
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶