凉拌双丝
“ 色泽鲜艳 ，清脆爽口”
[主料]
莴笋：1个
胡萝卜：半个
葱：一截
蒜：一瓣
姜：一片
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌双丝的做法步骤]
1、莴笋去皮切丝
2、胡萝卜切丝
3、葱切丝，姜蒜切沫
4、把胡萝卜丝笋丝放入盘中，放入适量盐，搅拌均匀，腌制一会儿
5、把腌出来的水倒掉，蒜末放到上面
6、锅中放入适量植物油，爆香葱姜
7、把葱姜油浇到上面即可
8、成品，清脆爽口
使用的厨具：炒锅
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