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芝心鸡腿
[主料] 鸡腿:2只 [辅料] 芦笋:2根 芝士片:2片 [配料] 水:适量 蜜糖水:适量 新奥尔良腌鸡料:适量 口味:微辣 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [芝心鸡腿的做法步骤] 1、鸡腿去骨洗净血水,放入碗里,加入2汤勺水和11/2汤勺新奥尔良腌鸡料,搅拌均匀,给鸡腿肉按摩3分钟,再盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上,使鸡腿入味。(中途有时间的时候翻拌下鸡腿,这样入味更均匀),第二天一早,洗净芦笋,取出腌好的鸡腿备用。 2、将腌好的鸡腿肉放盘里,里面铺上一块芝士片和一条芦笋。 3、卷起来,用绳子绑好鸡腿,防止烤的时候散开来。 4、空气炸锅选择炸鸡腿的功能,温度选180度,时间为20分钟,开锅,预热5分钟。 5、等时间跳到为15分钟时,取出烤盘,将绑好的鸡腿放进去,烤10分钟后,取出,表面刷上一层蜜糖水,再放回去烤5分钟,就烤好了。 6、哇,烤得香香甜甜的芝心鸡腿出炉了。 放凉后把线取出,切片即可食用,再配上杂菜水果沙拉,哇,太小资,太美味了。 使用的厨具:空气炸锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 夏季食谱 宴客菜 午餐