黄油椰丝面包卷
“ 好久没做重油面包了，今天这款面包卷用的黄油量比较大，在加上椰丝的香气，别提多好吃了。在烘烤过程中，满屋飘香，整个楼道都散发着香甜的味道。把邻居都招来了。还没等完全凉透就被吃光了，要不是我极力争取，恐怕连图片都没有留下。不过为了女人的一生减肥事业，偶尔吃一次就可以了。。。。但是我做不到。。。嘻嘻”
[主料]
高筋面粉：230克
全蛋液：50克
牛奶：110克
酵母：3克
糖：30克
奶粉：20克
黄油：20克
[辅料]
黄油：50克
椰丝：50克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[黄油椰丝面包卷的做法步骤]
1、将牛奶糖蛋液放入面包机桶内。加入粉类。再将酵母放在面粉上面。接通电源，面包机启动【和面】程序。
2、一个程序完成，加入20克黄油，再启动和面和发酵程序。
3、在发酵过程中来做椰丝馅，将黄油隔水融化。
4、加入椰丝搅拌均匀，凉凉即可。
5、 把发酵好的面团，擀成大片。
6、 将椰丝馅均匀的铺在面皮上。
7、从一头卷起。
8、封口处捏紧。
9、用刀切成同等分量的段。
10、切好后放入纸模中。
11、 全部做好，放入烤盘 进行第2次发酵。
12、入烤箱    180° 上下火 中层  15分钟即可。
[小窍门]
椰丝馅 可以按照自己的口味来添加。烘烤时间和温度根据自己烤箱的性能来调整。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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