腊肉炒茼蒿
[主料]
腊肉：70克
茼蒿：225克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒茼蒿的做法步骤]
1、材料：腊肉、茼蒿
2、将茼蒿摘去老梗清洗清洗、捞出。
3、放在案板上切成段，待用。
4、将腊肉放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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