炸酱面
[主料]
面条：500克
甜面酱：125克
瘦五花肉：125克：适量
[辅料]
黄豆酱：1勺
老抽：1勺
油菜：5棵
葱：1棵
花生米：适量
口味：酱香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[炸酱面的做法步骤]
1、肉切丁。
2、甜面酱加黄豆酱加老抽加少许水搅匀。
3、将肉丁炒出油后倒入酱继续炒。
4、酱炒熟后加入葱末。
5、再加入花生米。炸酱就做好了。
6、油菜开水过一下。
7、黄瓜方葱切丝。
8、煮好面条后将䓤、黄瓜、油菜码在面条上再浇一勺炸酱。0K了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜