毛豆炒酱肉
[主料]
毛豆：270克
酱肉：85克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[毛豆炒酱肉的做法步骤]
1、材料：毛豆、酱肉
2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3、将酱肉放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒翻炒。
5、随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
6、接着，加入一些清水煮开，煮至毛豆至熟。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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