金针鱿鱼
“ 金针茹特别鲜，鱿鱼爆炒时间要短，否则易老。”
[主料]
金针菇：适量
鱿鱼：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
[配料]
黄酒：适量
蚝油：适量
油：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金针鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼洗干净，切成一断断
2、准备生姜和鱿鱼，金针菇一起抄
3、烧完，放入葱花
[小窍门]
不要加水
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜